这是很多离家万里的襄阳人戒不掉的乡愁,也是一名初来乍到的游客,心心念念的一碗面。
襄阳牛肉面始于清朝康熙年间,迄今已有三百多年的历史。历代襄阳人用精湛技艺,让襄阳牛肉面一直保持着它的风味。
这是一座满大街都是牛肉面的城市,而且上面都写着襄阳牛肉面。不同的是,襄阳牛肉面技术培训,前面加了“郭记"“刘记”“邓家”等姓氏来区分。
很有意思的是,吃襄阳牛肉面要配着黄酒吃,而且这黄酒居然是白色的。一头雾水。
家住武汉的陈先生,一大早也和妻子女儿一起来到襄阳的面馆吃面。陈先生是襄阳人,一家三口定居在武汉,只有逢年过节时才会回襄阳老家。“去年一年就回来了两次,距离上一次在老家吃牛肉面已经有大半年的时间了,襄阳牛肉面技术培训价钱,武汉也有牛肉面馆,襄阳牛肉面技术培训,但总是差点味道,家乡的面才是有感觉的。”陈先生说,在武汉自己心心念念的就是回襄阳吃碗襄阳牛肉面。
今天要介绍的是襄阳的特色美食牛肉面,牛肉面是襄阳人喜欢的早餐,它的味道一辣二麻三鲜,回味无穷。它的好味道离不开它的汤料,襄阳牛肉面技术培训地址,毕竟好面汤决定。它的汤料熬制特别麻烦,也很花时间,这样才能保证它的味道浓香。这里就不多说了,因为吃碗面去熬一锅汤,不太合算,某宝上有牛油包和牛肉包。我们把准备好的碱面放入锅中煮2到3分钟,不可煮得太熟,要不然煮出的面没有劲道。
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