今天要介绍的是襄阳的特色美食牛肉面，牛肉面是襄阳人喜欢的早餐，它的味道一辣二麻三鲜，回味无穷。它的好味道离不开它的汤料，襄阳牛肉面加盟费用，毕竟好面汤决定。它的汤料熬制特别麻烦，也很花时间，这样才能保证它的味道浓香。这里就不多说了，因为吃碗面去熬一锅汤，不太合算，某宝上有牛油包和牛肉包。我们把准备好的碱面放入锅中煮2到3分钟，不可煮得太熟，要不然煮出的面没有劲道。

一碗牛肉面，一碗地道的黄酒，一颗……，就可以释怀无尽的乡愁。

襄阳牛肉面，早源于本地家常的臊子面，后来在襄阳饮食文化的影响下，逐步发展成今天，在舌尖上的，襄阳名片！

襄阳牛肉面的历史，襄阳牛肉面加盟，可以追述到哪个年代？笔者这里真没有发言权，因为我的年龄不足以去肯定他

襄阳牛肉面，在成名以前，本地人都叫他窝子面，窝子面，是因为店家使用一种竹篾编成的，像鸟窝一样的，本地人叫“窝子”的一种捞面的工具，现在由于不锈钢“窝子”的出现很多店里已不在使用。

但是，襄阳牛肉面能占据襄阳人心中的位置，肯定是有他魅力的。为什么总是在他乡，想念家乡的牛肉面。那种味道是在其他地方，找不到的，不仅仅因为乡愁！

前面说，襄阳牛肉面，麻辣鲜香色油，也有人说麻辣鲜香咸。

其实做牛肉面，有很多工序在里面，也用了很多的食材，及一些中药材的“佐料”。为什么笔者说麻辣鲜香色油呢？

襄阳牛肉面，除了麻辣味道，襄阳特色牛肉面加盟，一定要在鲜上下功夫，不但是要新鲜的食材，还要保证熬制后的汤料，油料，在当天食用。选材上也很重要。

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